Studiu de caz

Restaurant & micro-hotel — modernizare centrală pe gaz și BMS ușor

De la audit energetic la control pe zone și programare pe intervale: am stabilizat confortul în sală, bucătărie și camere, am redus consumul în orele cu încărcare redusă și am introdus mentenanță predictivă pentru a limita opririle neplanificate.

Cere o evaluare pentru locația ta

Contextul operațional

Locație mixtă HoReCa: restaurant cu trafic variabil pe parcursul zilei și micro-hotel cu ocupare diferită pe sezoane. Centrala pe gaz deservea atât încălzirea spațiilor, cât și apa caldă menajeră (ACM). Reclamau fluctuații de temperatură între zone, costuri imprevizibile și intervenții dese în perioadele de vârf.

  • Tip clientHoReCa (restaurant + micro-hotel)
  • Sisteme vizateCentrala pe gaz, ACM, circuite pe zone, BMS ușor
  • Durata proiectului3 săptămâni (audit + implementare + training)
  • ObiectiveConfort stabil, reducere consum, mai puține întreruperi

Abordare în trei etape

1) Audit & măsurători

Profil de încărcare pe zone (sală, bucătărie, camere), pierderi pe traseu, verificarea curbelor de temperatură, test tiraj și analiză de ardere. Corelăm datele cu orarul și cu ocuparea pentru a vedea unde se irosește energie.

2) Zoning & BMS ușor

Valve de zonă și actuatoare, senzori de temperatură/umiditate, programare pe intervale (serviciu/after-hours), prioritizare ACM vs. încălzire, integrare într-un BMS ușor cu interfață web pentru personalul non-tehnic.

3) Implementare & mentenanță predictivă

Calibrare arzătoare și senzori, setare curbe de încălzire pe zone, alarme utile (nu intruzive), checklist zilnic pentru echipă și plan de service cu indicatori (ore de funcționare, cicluri, deviații).

Măsuri implementate

  • Control pe zone: sală, bucătărie, camere — setpointuri și programe dedicate.
  • Optimizare curbe de încălzire și histerezis pentru confort stabil fără oscilații.
  • Prioritizare ACM în ferestrele de vârf, apoi revenire automată pe încălzire.
  • Calibrare raport aer–gaz și verificare tiraj pentru ardere eficientă.
  • BMS ușor cu acces web: trenduri, alarme, comutare moduri (zi/noapte/sezon).
  • Recomandări de renegociere a contractului de furnizare pe sezonalitate.

Rezultate măsurabile

−12–20%consum gaz pe sezon
±1.5°Cstabilitatea setpoint-ului pe zone
−35%apeluri reactive la service
8–12 luniROI estimat

Economiile depind de gradul de ocupare și de programul locației. Valorile de mai sus sunt medii pe 8 săptămâni de monitorizare după punerea în funcțiune.

Siguranță & conformitate

Am verificat detecția de scăpări, supapele de siguranță, presiuni minime/maxime și logica de blocare. Sistemul generează alarme clare pentru tiraj insuficient, temperaturi anormale pe zone sau deviații la ACM, cu acțiuni recomandate pentru personal.

Vrei confort constant și facturi mai predictibile?

Spune-ne pe scurt despre instalații și programul locației. Îți trimitem un plan inițial și pașii următori.

Vorbește cu un consultant